Recette #8 : Chouquettes pépites de chocolat.

Je reviens vers vous pour une nouvelle recette, cette fois ci c’est moi-même qui m’y suit collé faut bien de temps en temps que je mette la main à la pâte pas vrai, J’en fais pas souvent mais dés que c’est assez facile et selon mes envies surtout après je vois avec ma petite famille si ça leurs plairait et je m’y met avec joie et amour pour ma tribu.


Aujourd’hui, nouveau mercredi, nouvelle Recette ! C’est un Gouter que je vous partage, des chouquettes avec des pépites chocolats , Je ne pensais pas que ce serais si facile que ça, est depuis j’en fait pas mal ( pas en abusé non plus ) ! C’est parti ? Mon kiki !

Les ingrédients qu’il vous faut :

25 cl d’eau ( ou au pif’ )
3 oeufs
1 sachet levure chimique
1 sachet sucre vanillé
Sucre perlé ( Vermicelles / pépites chocolats )
100 G de beurre doux
150 G de farine

 

 

Niveau : Très facile
Temps : 35 Minutes
Pour 20 Chouquettes

 

 

Pour commencer vous mettez l’eau et le beurre coupés en morceaux dans une casserole que vous laisser en ébullition, lorsque le mélange bout, on retire la casserole du feu et nous ajoutons d’un coup la farine et la levure.

 

 


Vous mélanger le tout avec l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte, il faut qu’elle se décolle toute seule du bords de la casserole. Laissez refroidir.
Ajoutez le sucre et le premier oeuf que vous fouettez jusqu’à l’adsorption et vous reprenez la même manipulation pour les deux autres oeufs.

 

 

Vous préchauffez votre four à 210° , déposer une plaque avec du papier cuisson, et vous faire une boule avec deux cuillères et vous recommencer jusqu’à que votre plaque n’est plus de place. il faut bien les espacer entre elles, au fur et à mesure de la cuisson elles grossissent.

 


Ajouter pour terminer vos petites perles de sucres/ pépites de chocolats ou comme vous le souhaitez. vous mettez au four pour 15 à 20 minutes ( j’ai mis à 18 )

 

Quand votre cuisson est terminé, sortez les, laissez les refroidir un peu, et présentez les si vous le souhaitez avec une crème chantilly. En vous souhaitant une bonne gourmandise, dites moi de vos nouvelles.

 

Family-2018_Herisson

2 réflexions sur « Recette #8 : Chouquettes pépites de chocolat. »

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